(Resepi Asal:Mat Gebu)
- Bahan2:
- 4-5 cawan nasi
- 1/2 inci belacan dilarutkan dgn.2 s/b air
- 7 biji cili padi ditumbuk
- 1 biji bawang besar dihiris
- 2 ulas bawang putih dihiris
- 2 biji telur
- Isi petai
- Garam secukup rasa
- Tumis bawang hingga naik bau dan masukkan belacan dan garam.
- Tolak ketepi kuali dan masukkan telur,masak hingga mengeras dankacau hingga sedikit hancur.
- Masukkan petai kacau lagi dan akhir sekali masukkan nasi dan kacau lagi sehingga masak.
#Resepi asal Mat Gebu cuma letakkan petai jeruk jer...
Sambal Tumis Telur & Rebung.
Sambal tumis nie buat macam biasa jer...cuma tambah rebung yang telah direbus .Telur tu direbus dan kemudian digoreng dengan sedikit minyak.Resepi asal juga dari Mat Gebu.
menu nie timbul masa tengah dok sembang pasai rebung dgn sorang jawan kat opis...aku tanya dia.."Pernah tak orang buat Sambal Tumis Rebung??"..lepas tu dia kata.."Cubalah cari kat dalam tenet"..lalu aku pun cari la..Jumpa resepi nie kat dalam blog Mat Gebu..Rupa2nya ada juga yer orang buat sambal tumis rebung...
Alhamdulillah...dah kenyang..telepon pula berbunyi.Mak mertua suruh p rumah dia,makan pulut durian..Rezeki rimau betul malam nie.Untuk tidak menghampakan mak mertua,aku dgn.EN.suami dan anak2 pun p jugalah...makan jugalah sedikit walaupun dah kenyang..
.jpg)
Post a Comment