|
Assalamualaikum..
Hai..semakin merudum dah mood nak update blog nie...rasa malas semacam ja..idea pun dah kekeringan.Ini pun digagahkan juga untuk nak taip n3 nie...sebab tengok blog nie dah semakin bersawang ....
Hmmm...ini menu makan malam semalam...anak2 tak ada kat rumah..dorang pergi rumah Tok Wan...tinggal aku dengan En.suami dan si kecil Auni ja...mood malas nie bukan setakat nak update blog ja...bila dia mai habis semua kerja pun malas nak buat...akhirnya jadilah menu makan malam yang mudah dan cepat....MAGGI KUAH...hehehe..buat yang simple ja,tak letak cili pun sebab ada si kecil tu nak tumpang sekaki..
Alhamdulillah...sambil bermalas-malasan kat depan Tv lepas makan tu....teringat buah rambutan kat dapur yang hampir rosak.Iskh...ada banyak lagi rambutan tu..dah tak larat nak makan dah.Masing2 pun suara dah serak2 basah akibat batuk...sebelah petang pun ada pula sedara yang bagi rambutan..tak nak ambil ...takut dia terasa hati pula...dah orang nak bagi,rezeki jangan ditolak..sekarang nie memang musim rambutan...yang jual kat tepi jalan pun,satu ikat RM 1 jer..(Lebih kurang 1kilo)..
Nak buat apa dengan rambutan yang banyak tu yer...fikir punya fikir...hmmm..puasa dah dekat,lepas tu nak raya pula...mesti nak buat kuih raya...kalau buat jem pun boleh juga nie..
Tanpa membuang masa aku pun memulakan operasi membuat jem..sebenarnya aku tak pernah pun buat jem sebelum nie..saja jer cuba2.Godek2 juga resepi jem kat internet...jumpa resepi jem nenas kat satu blog masakan tu..tapi terlupa la pula namanya...aku ikut resepi tu,cuma gantikan nenas dengan rambutan jer la...
Bahan2:
# Rambutan -Dibuang bijinya & blend tanpa air
# Gula pasir (saya tambah sedikit gula melaka)
# 1 batang kulit kayu manis
# 1 Sudu besar tepung gandum/jagung
# Secubit garam
# Beberapa titis Pewarna Kuning
- masukkan semua dlm kuali kecuali tepung
- masak hingga kering dan berkilat..baru taburkan tepung...kacau sebati hingga betul2 kering
- sejukkan dulu baru simpan dlm bekas bertudung dan simpan dlm peti sejuk utk jangka hayat yg lama...
Ini lah hasil projek untuk menghabiskan stok rambutan...JEM RAMBUTAN ..yang pertama kali aku buat.Hari nie bawa p opis sikit nak bagi kawan2 rasa...yer la nak test,jadi ka tak jem tu...dorang kata OK..hmmm..sementara buah rambutan murah nie ,rasa nak buat lagi la lepas nie....Raya nie boleh la buat Tart Gulung tu...
.jpg)
Terima kasih resepi jem rambutan, saya ingin cuba resepi anda. Mohon kebenaran untuk copy resepi nie. Wasalam