|
Selamat pagi....
Alhamdulillah akhirnya jadi juga buat Kuih Bakar Durian nie...dah lama teringin nak buat...tapi tak berkesempatan...hari nie dah kebetulan ada durian kat rumah.Siap pesan kat En.suami supaya jagan makan durian tu sebab nak buat kuih nie...
Aku cuma buat separuh saja daripada resepi nie....itupun dapat penuh satu loyang bulat berdiameter 8"....patut la bila aku baca kat blog masakan Juwita Fariz tu,dia cakap banyak walaupun buat 1/2 daripada resepi tu...
Bahan2:
250gm isi durian
1.7 liter santan
600gm tepung gandum
400gm gula pasir
6 biji telur
1 s/k garam
2 s/k pewarna kuning + 1/2 s/k pewarna hijau
satukan semua bahan dalam mangkuk dan kacau rata.
Masukkan dalam pengisar dan kisar hingga halus.
Tuang dalam loyang (11"x 11")bakar selama 45 minit.
boleh taburkan bijan jika suka.
.jpg)
Post a Comment